CHUNKY SOY GRANOLA

 グラノーラ

レシピ紹介

お家で簡単にグラノーラ!国産大豆100%無添加のミンチタイプのカリカリとした食感が美味しい、今までにない、新しい大豆ミートのレシピです!

調理時間の目安 / 人分

45 Minutes / 4 Serves(人分)

材料

<4〜5人分>
乾燥ソイミートミンチ 80g
オートミール 40g
ひよこ豆粉(なければ米粉、片栗粉) 50g
ココナッツオイル(なければ米油や菜種油) 30g
好みの砂糖 50g
豆乳 40g
好みのナッツやカカオニブ(粗く刻む) 合わせて50g
シナモン 小さじ1

HOW TO COOK

①ナッツと豆乳以外の材料をボウルで全てよく混ぜる。

②ナッツと豆乳を加えてさらにまとまるまでよく混ぜ合わせたら、オーブンシート敷いた天板に1センチ厚くらい、厚めのタルト生地を作る感覚で手で広げかためる。

③170度のオーブンで15分焼く。

④取り出してクッキーチャンクのように一口大のかたまりにほぐし、再度10分ほど焼く。焼き上がったら粗熱をとって完成。

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