SOBA in WALNUT SAUCE
くるみそば
レシピ紹介
香ばしく濃厚なくるみだれは、野菜と果物の旨味たっぷりのLOVEGシーズニングソースを使うことで、簡単に美味しいタレが完成します。
調理時間の目安 / 人分
30 Minutes / 4 Serves（人分）
材料
十割蕎麦 2束
※グルテンフリーでなくて良ければ普通の蕎麦でもOK
豆乳 160g
くるみ(炒っておく) 60g
タヒニ(またはねりごま) 90g
LOVEGシーズニングソース 40ml
しょうゆ 小さじ2
適量 こじそ、白髪葱 など好みの薬味
HOW TO COOK
①炒ったくるみ、タヒニ、シーズニングソース、豆乳、しょうゆをミキサーに入れ攪拌する。もったりしている場合豆乳を少しずつ加える。
②茹でた蕎麦をお皿に盛り、薬味をトッピングする。②のくるみだれをカップに入れ
て完成。
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